대전 유성 24시간 뼈다귀 해장국 맛집: 청주 해장국

얼큰하고 고기가 푸짐한 뼈다귀 해장국 맛집: 대전 유성 '청주해장국'

안녕하세요.

이번에는 대전 유성에 있는 뼈다귀 해장국 맛집인 청주해장국을 다녀왔습니다.

대전 유성에 있는데, 음식점 이름이 왜 청주해장국 집일까요?

청주해장국은 아주 오래전 1937년에 청주에서 시작하여 대전으로 이전을 했다고 합니다.

이전 후에도 80년 이상 전통 해장국의 맛을 이어온 청주해장국으로, 유성본점이라고 합니다. 

간판 오른쪽 상단에 보시면 유성본점이라고 빨간색 글씨로 적혀 있습니다.

80년 이상을 지켜온 전통 해장국의 맛이 아주 기대가 됩니다.

청주해장국 근처에만 가도 건물과 간판이 상당히 커서 눈에 항상 잘 들어왔습니다.

그리고 지나갈때 마다 식당 안에 사람이 많이 있었습니다.

그래서 맛집인지 항상 궁금했는데, 이번에 그 맛을 볼 수 있었습니다.

1. 청주해장국 유성본점

입구에 들어가시면 아주 큰 간판이 보입니다.

본 업소는 직영점으로만 운영되는데 전국 유일의 해장국 전문점 이라고 합니다.
간판이 상당히 오래된 것을 보면 80년 이상 이라는 세월의 흔적을 느낄 수 있습니다.

느낌과 함께 맛집의 향기도 맡을 수 있습니다.

기대하는 마음으로 청주해장국 집 안으로 들어 갔습니다.

청주해장장국 내부의 모습입니다.

정말 정말 큽니다.

상당히 넓고 테이블도 아주 많습니다.

오랜 세월이 지나서 상당히 낡을 줄 알았는데, 내부는 깨끗하고 쾌적했습니다.

지속적으로 관리를 아주 잘하신 모양 입니다.

제가 갔을 때 뒷쪽에 많은 분들이 식사를 하고 계셨습니다.

특히 혼자서 식사를 하러 오시는 분들도 많이 있었습니다.

2. 청주해장국 메뉴

청주해장국의 메뉴판 입니다.

아주 다양한 해장국들이 있습니다.

여름이라서 많은 분들이 몸보신으로 삼계탕도 드시고 계셨습니다.

저는 가장 기본적인 해장국, 등뼈해장국 2개를 주문 했습니다.

역시 해장국의 진가는 등뼈해장국 입니다.

3. 청주해장국 밑반찬과 등뼈 해장국

청주 해장국의 기본 반찬들 입니다.

그냥 김치와 깍두기, 그리고 양파가 전부 입니다.

하지만 등뼈해장국을 먹을때는 이정도면 충분합니다.

청양고추가 필요하신 분들은 직원분께 말씀드리면 가져다 드립니다.

주문한 등뼈 해장국이 나왔습니다.

아주 신속하게 나와서 좋습니다.

사진으로만 봐도 양이 아주 푸짐하다는 것을 짐작 할 수 있습니다.

고기가 아주 두툼하고 양도 아주 많습니다.

역시 등뼈 해장국은 고기가 많이 들어 있어야 합니다.

국물도 걸죽하니 진하면서도 쉬원 했습니다.

다만 조금 아쉬운건 안에 들어 있는 시레기와 콩나물이 조금 따로 노는 기분 이였습니다.

그래서 시레기와 콩나물을 먼저 다 걷어낸 다음 먹고, 고기와 밥을 같이 먹었습니다.

어쩌면 80년의 전통의 맛을 제가 제대로 느끼지 못한 걸 수도 있습니다.

밥은 조금 남긴 다음에 고기를 다 먹은 국물에 말아 먹었습니다.

아주 맛있었습니다.

청주 해장국은 숙성된 천연과즙 양념과 한우 사골을 육수로 사용하여 요리를 한다고 합니다.

그래서 깊은 맛이 있던 모양입니다.

4. 청주해장국 위치와 영업시간

전화번호: 042-822-0050

주소: 대전 유성구 온천로 63 청주해장국

영업시간: 매일 00:00 ~ 24:00

 전화번호와 주소, 그리고 영업시간 안내 입니다.

영업시간은 24시간으로 운영합니다.

위치는 유성 족욕체험장 바로 앞에 있으며, 유성우체국과 호국의쉼터 사이에 있습니다.

주차는 주변에다가 하시면 됩니다.

요금을 내야하는 주차 공간도 있으니 잘 확인 하시고 주차 하시길 바랍니다.

유성에서 신나게 술을 드신 다음 새벽에 해장이 필요 하시면 청주해장국으로 오셔서 시원하게 해장국을 드시면 됩니다.

저녁에 좀 늦은 시간에만 가도 해장하러 오신 손님들이 많이 보였습니다.

등뼈 해장국 말고도 다양한 해장국 들이 있으니 여러가지 맛도 느끼하면서 해장도 잘 하시면 좋겠습니다.

유성에서 해장국 맛집을 찾으신다면 80년 전통을 지켜온 청주해장국으로 가보세요.