일본 돈까스 맛집 - 대전 세이백화점 사보텐

일본 돈까스를 정말 잘하는 돈까스 맛집: 서대전 세이백화점 '사보텐'

안녕하세요.

오늘은 서대전 세이백화점에 있는 사보텐을 다녀왔습니다.

개인적으로 소스를 버물려 먹는 한국식 돈까스 보다는 바삭하고 깔끔한 일본식 돈까스를 더 좋아 합니다.

그리고 일본식 돈까스 음식점 중에서 사보텐을 가장 좋아 합니다.

사보텐은 전국적으로 매장이 있는 프렌차이즈 입니다.

위에 보이는 사진은 사보텐 매장 입구의 모습 입니다.

매장 입구 옆에 보시면 이렇게 메뉴판이 전시되어 있습니다.

아주 다양한 일본식 돈까스를 만나 볼 수 있습니다.

매장 전경의 모습 입니다.

매장이 상당히 깔끔하고 분위기가 있습니다.

홀이 아주 넓고 테이블도 많아서 회전률도 아주 좋습니다.

조금 이른 저녁시간에 갔는데, 사람이 어느정도 있었습니다.

메뉴판의 모습입니다.

현재 보이는 2장의 사진은 돈까스 메뉴만 나오는 부분을 찍었습니다.

이 뒤에는 우동 같은 더 다양한 메뉴들이 있습니다.

하지만 역시 돈까스 집에서는 돈까스를 먹어야 합니다.

저는 사보텐에 오면 모짜렐라치즈 카츠 정식 또는 사보텐 정식을 먹습니다.

하지만 오늘은 특별히 쿨 세트 서울을 주문 했습니다.

여름이라서 그런지 냉소바가 조금 땡겼습니다.

쿨 세트 도쿄와 쿨 세트 서울은 사이드로 나오는 냉소바의 차이인데, 솔직히 크게 다를 것이 없습니다.

쿨 세트 도쿄의 냉소바는 원조 일본 냉소바 느낌이고, 쿨 세트 서울의 냉소바는 한국인 입맛에 맞는 냉소바의 느낌입니다.

냉소바를 제외한 돈까스 구성은 똑같습니다.

 

주문한 메뉴가 나왔습니다.

예전에는 원래 테이블에 여러가지 소스와 깨가 항상 있었습니다.

그래서 깨를 작은 절구에 빻아서 입맛에 맞게 돈까스 소스를 부어 먹었는데, 요즘에는 그냥 직원분이 알아서 줍니다.

돈까스가 나올 때 다 만들어진 상태로 나오기 때문에 이제는 그냥 가만히 앉아서 기다리기만 하면 됩니다.

서울 쿨세트의 메뉴 구성은 위에 보이는 사진과 같습니다.

다양한 맛을 즐길 수 있어서 좋았지만, 양이 상당히 적습니다.

양만 조금만 많았으면 정말 정말 좋았을텐데, 많이 아쉽습니다.

돈까스 맛은 역시나 정말 일품입니다.

바삭 하면서도 많이 느끼하지도 않고, 고기의 육즙이 살아 있어서 촉촉합니다.

그런데 솔직히 계속 돈까스만 먹으면 조금 느끼합니다.

하지만 옆에 있는 냉소바를 중간중간에 먹어주면 느낌함이 확 사라져서 너무 좋습니다.

주소: 대전 중구 계백로 1700 세이TOW백화점 5층 사보텐

전화번호: 042-226-4510

영업시간: 매일 11:00 ~ 22:00

연중무휴

제가 다녀온 사보텐은 대전 세이백화점 5층에 있는 사보텐 입니다.

세이백화점 5층에 가시면 다양한 식당들이 있는데, 사보텐이 그 중에 하나 입니다.

개인적으로 그 식당들 중에서 사보텐이 가장 맛있는 것 같습니다.

연중무휴라서 먹고 싶을 때 언제든지 가서 먹으시면 됩니다.

주차는 세이백화점 주차장에 주차를 하시면 됩니다.

사보텐은 아주 맛있지만 가격이 조금 비싼 편이고, 양이 적은 단점이 있습니다.

하지만 맛이 있기 때문에 눈물을 흘리면서 맛있게 먹습니다.

일본 돈까스의 진가를 맛보고 싶다면 사보텐으로 오세요.