초밥이 맛있는 일식집: 대전 대흥동 스스메르

초밥이 맛있는 일식당: 대전 대흥동 스스메르

안녕하세요.

이번에도 초밥을 아주 맛있게하는 일식집을 찾았습니다.

이러다가 대전에 있는 전 초밥집을 리뷰할 것 같습니다.

아, 하지만 어느정도 맛있는 집만 리뷰를 합니다. 

정말 별로인 곳은 리뷰를 하고 싶지 않습니다.

이번에 찾은 초밥 맛집은 생긴지가 오래되지 않은 곳입니다.

 새로 등장한 다크호스 초밥 맛집입니다. 상당히 푸짐하고 맛있게 나옵니다.

여러가지 초밥집을 다녀봤지만, 세트 요리 구성으로는 거의 탑급 초밥집이 아닌가 생각이듭니다.

초밥 말고도 여러가지 다양한 음식들이 제공되기 때문이지요.

이번에 찾은 초밥 맛집은 대전 대흥동에 있는 '스스메르' 입니다.

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위에는 제가 지금까지 리뷰 했던 초밥 맛집들 입니다. 

정말 추천하는 곳들이니 한번 관심이 있으시면 보러가시길 바랍니다.

1. 대전 대흥동 스스메르

대전 대흥동에 있는 스스메르 일식집 외관 전경의 모습입니다.

밤에 갔는데, 상당히 분위기가 좋았습니다.

겉에서 봤을때는 일식집이 전혀 아니고 이탈리아 레스토랑이나 카페 같은 느낌을 줍니다.

하지만 이렇게 입구 앞 왼쪽에 보시면 초밥 포장가능 이라는 간판이 있어서, 초밥집이라는 것을 확인 할 수 있습니다.

조명들이 상당히 예뻐서 지나가다 보면 들어가고 싶어집니다.

그리고 입구 오른쪽을 보시면 '스스메르' 라고 적힌 간판이 있습니다.

스스메르를 찾으시는 분들은 간판을 보시고 확인하시면 될 것 같습니다.

조명과 벽돌로 이루어진 벽이 예뻐서 한번 찍어봤습니다.

이 조명아래에서 사진을 찍으면 나름 느낌있게 나오니 한번 찍어보세요.

2. 스스메르 실내 모습

스스메르 실내의 모습입니다.

상당히 아기자기한 소품들로 예쁘게 꾸며놨습니다.

겉에서 봤을때는 잘 모르겠지만, 막상 들어오면 일식집이라는 것을 알 수 있습니다.

약간 일본 가정 음식집 같은 분위기를 보여줍니다.

여러가지 일본 에니메이션 피규어가 많이 있어서 구경하는 맛이 쏠쏠합니다.

매장이 아주 크지는 않습니다.

그래서 사람이 많이 몰리는 점시시간과 저녁시간을 피해 조금 일찍 가시거나 살짝 늦게 가시는걸 추천드립니다.

저는 저녁 시간에 맞춰서 갔는데 테이블에 사람이 거의다 꽉 찼었습니다.

테이블이 있는 홀과 주방이 바로 붙어 있어서 요리를 준비하시는 사장님의 모습을 볼 수 있습니다.

하지만 벽 때문에 초밥을 만드시는 자세한 모습은 보기가 조금 힘들었네요.

위에는 화장실 입구와 화장실 내부의 모습입니다.

예뻐서 찍어봤습니다.

요즘 트렌드에 맞게 잘 꾸며 놓으신 것 같습니다.

위에는 스스메르 실내의 와이파이와 비밀번호입니다.

와이파이가 필요하신 분들은 확인하셔서 사용하시면 됩니다.

3. 스스메르 메뉴

스스메르 메뉴판의 모습입니다.

뒷장에도 다양한 메뉴들이 있으나, 손님들이 주로 먹는 세트메뉴의 모습만 찍어봤습니다.

세트 메뉴의 이름은 다른 일식집과 다르게 '트레이' 라는 단어를 붙혔습니다.

손님들이 가장 많이 드시는 세트메뉴는 S트레이/M트레이/R트레이 입니다.

저는 중간에 있는 M트레이를 2인분 주문했습니다.

트레이 세트메뉴에는 푸짐한 음식들로 구성이 되어있습니다.

위에는 테이블 기본 셋팅입니다.

기다란 물고기 모양으로 생긴 그릇에 마늘 장아찌와 생강 장아찌를 덜어서 드시면 됩니다.

4. 스스메르 맛 후기

주문한 스스메르 세트메뉴 M트레이가 나왔습니다.

정말정말 푸짐해 보입니다. 깜짝 놀랐습니다.

지금까지 갔던 초밥집 중에서 가장 푸짐하게 나오는 것 같습니다.

대부분 초밥집은 거의 초밥만 나와서 조금 많이 허전했는데, 스스메르는 너무 푸짐하게 나와서 전혀 허전해 보이지 않습니다.

구성품을 간단하게 소개해보겠습니다.

나가사키 미니우동 입니다.

일반 초밥집에서 나오는 우동과는 다르게 스스메르는 조금 더 특별한 나가사키 미니우동이 나옵니다.

생각보다 맛있습니다.

오징어와 야채가 푸짐하게 들어있고, 국물이 나가사키 짬뽕과 똑같아서 우동보다는 짬뽕을 먹는 느낌이 들었습니다.

뭔가 우동은 항상 기본 구성품 느낌이였는데, 나가사키 우동이 나오니 기분도 조금 남달랐습니다.

나가사키 미니우동도 있는데, 장국도 따로 나옵니다.

장국 위에는 후식으로 먹는 모찌떡과 에피타이저로 먹을 수 있는 새우볶음이 나옵니다.

센스있는 세트 구성품이라서 보기만 해도 기분이 좋습니다.

같이 나오는 야채 샐러드 입니다.

양이 적당하고, 아주 신선한 야채라서 초밥을 먹기전에 입맛을 돋구거나 초밥을 먹고 나서 후식으로 드셔도 좋습니다.

위에는 감자 샐러드와 미니 새우튀김입니다.

초밥 말고도 이렇게 아주 다양한 음식들로 구성되어 있습니다.

하나의 코스요리를 먹는 기분이 듭니다.

가장 중요한 초밥들의 모습입니다.

상당히 예쁩니다.

하나하나 정성을 들여 만들었다는 느낌이 옵니다.

 

전체적으로 찍은 스스메르 세트 메뉴 M트레이의 모습입니다.

정말 푸짐합니다.

이렇게 구성되어 있는데, 가격이 아주 비싸지도 않습니다.

맛은 구성되어 있는 음식들이 전부 다 맛있습니다.

다만 장국이 살짝 짰습니다. 약간 일본 된장국 보다 훨씬 진한 맛이 났습니다.

약간 일본 된장과 한국 된장을 섞은 맛이였습니다.

초밥도 아주 신선하고 맛있었습니다.

다만 아쉬운 점은 밥양이 다른 초밥집에 비해 많이 적었습니다.

밥양만 조금 더 많았으면 아주 완벽했을 것 같습니다.

그래도 맛있고, 구성품이 많다 보니 다 먹으면 정말 배부르게 먹을 수 있습니다.

초밥집에 아주 배부르게 먹은것은 오랜만인 것 같습니다.

5. 스스메르 주소와 전화번호, 영업시간 안내

전화번호: 042-255-0035

주소: 대전 중구 보문로 262번길 24 스스메르

영업시간: 평일 11:30 ~ 21:30

토요일: 11:30 ~ 21:30

브레이크타임: 14:30 ~ 17:00

일요일 휴무

둘째주/넷째주 월요일 휴무

재료소진 시 조기마감 

스스메르 주소와 전화번호, 영업시간 안내입니다.

영업시간은 점심때 부터 시작을 하며, 중간에 브레이크타임이 있으니 꼭 잘 확인하시고 가셔야 합니다.

일요일과 둘째주, 넷째주 월요일은 휴무이니 무작정 가셨다가 낭패를 보시는 일이 없도록 주의하세요.

또한 재료소진 시 조기마감을 할 수도 있다고 합니다.

위치는 대전중부경찰서 바로 인근에 있으며, 다른 초밥맛집인 스시쿠루마하고도 가깝습니다.

오늘은 이렇게 대전 대흥동에 있는 초밥맛집 스스메르에 대해 리뷰해봤습니다.

이렇게 하면 벌써 4가지의 초밥맛집을 소개하게 되었네요.

전부 다 정말 추천드리는 초밥집들이니 원하시는 곳을 한번 보시고 가보시길 바랍니다.

더 많은 초밥 맛집이 생겼으면 좋겠습니다.